“浓缩城市精华，彰显城市魅力”。中国·南京第七届桂花鸭文化节新闻发布会暨“寻味•记忆中的城市名片”研讨会于9月29日上午在南京金陵饭店举行。

     南京是一座久负盛誉以鸭闻名的美食文化之都，更有“金陵鸭肴甲天下”之赞。它不仅是南京人生活中不可缺少的美味佳肴，在历史的长河中，也沉淀了厚重的鸭文化。南京桂花鸭集团作为南京的老字号企业，南京鸭业的领军企业，更是南京城一张亮丽的城市名片。

南京鸭业协会会长窦仁彬

江苏特产商会会长、江苏骥洋食品董事长朱章其

南京农业大学食品科技学院教授、南京黄教授食品科技有限公司总经理黄明

南京桂花鸭集团总经理夏青

    作为江苏省、南京市重点打造和培育的两年一度的鸭业盛会，桂花鸭文化节已经成功举办了六届，具有深厚的群众基础，品牌影响力也日益凸显。在今天的发布会上，南京鸭业协会会长窦仁彬，江苏特产商会会长、江苏骥洋食品董事长朱章其，南京农业大学食品科技学院教授、南京黄教授食品科技有限公司总经理黄明，南京桂花鸭集团总经理夏青发表讲话，阐述说明了本届桂花鸭文化节“共享、融创、互联”的举办宗旨，表示要将桂花鸭文化节打造为城市文化的交流平台、餐饮旅游的行业盛会和游客、市民的欢乐节日。

龙虎网总经理朱妮

凤凰网江苏总经理徐瑜

今日头条江苏分公司总经理孙贵真

    龙虎网总经理朱妮、凤凰网江苏总经理徐瑜、今日头条江苏分公司总经理孙贵真于会上发表致辞，祝愿本届桂花鸭文化节圆满成功。

   此外，本次发布会还吸引了多家龙头企业和行业协会到场参加，场面盛大。作为承办方之一的龙虎网对此次发布会进行了全程网络直播，主播与现场嘉宾以及广大网友现场互动，为此次发布增添了不少话题与讨论度。

南京市文广新局原副局长、南京郑和研究会会长、中国抢救云锦第一人、南京“云锦之母”陈平

    在“寻味•记忆中的城市名片”研讨会环节，南京市文广新局原副局长、南京郑和研究会会长、中国抢救云锦第一人、南京“云锦之母”陈平为现场嘉宾做了《记忆中的南京名片》的主题演讲。

    陈平在演讲中说道，城市名片是一个城市自然、人文浓缩的精华，是一个城市最具体、最直接、最现实的品牌，是一个城市历史、现实和未来的缩影。而美食作为一个城市的名片，更是一个城市的象征。 “寻味·记忆中的城市名片”这一主题，不仅有利于进一步扩大和提升南京鸭业的知名度和美誉度，精雕南京城市记忆，而且益于增强南京市民的自豪感和使命感，促进旅游产业和地方经济快速发展，更是促进品牌老字号焕发新活力的重要举措。

“寻味•记忆中的城市名片”研讨会

    南京市食品药品监督管理局副巡视员史建春，江苏省反不正当竞争协会副会长王建和，南京古都学会非物质文化遗产研究院主任、南京市民盟文化专委会副主任万宝宁，南京桂花鸭集团总经理夏青，江苏骥洋食品有限公司董事长朱章其，南京黄教授食品科技有限公司总经理黄明分别在研讨会上发表了自己的主题讲话，提出了自己对“城市名片”独特的理解和看法。

    最后，主办方宣布在接下来的两个月时间里，将举行桂花鸭文创大赛、包含桂花鸭广告语征集大赛和桂花鸭趣味表情秀文创设计征集大赛。此外，还有亲子涂“鸭”大赛、欢乐校园千鸭宴等活动。南京桂花鸭集团希望通过全方位的提档升级，从规模、品质、还是国际化水平、产业互动度等方面实现新的突破，从而更好地走近市民，也使得南京“鸭都”的这张城市名片更美更靓。

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