1月27日，南京鸭业协会四届二次理事会在南京桂花鸭（集团）有限公司隆重举行。南京鸭业协会名誉会长蒋瑞珍女士、会长窦仁彬先生、秘书长何春珠女士及各成员理事单位代表等悉数出席会议。

会议由协会秘书长何春珠女士主持，首先和与会人员共同回顾了2014协会主要工作，并讨论研究了协会2015年主要工作。

    2015年是协会四届理事会开局之年，围绕协会主要职能开拓创新，促进行业发展，产业进步。一、加大宣传力度，进一步扩大协会的影响力：1、开展全市的鸭文化征文大赛：通过与媒体以及其他机构合作，向社会征集有关鸭文化、考古、民俗、科研、技术等方面的文章，邀请专家对征集的文章进行评选，对入选和获奖的文章进行编辑汇总，形成专刊。2、举办鸭产业发展论坛：在征文大赛的基础上举办层次较高的产业发展论坛，就鸭产业如何嫁接文化产业；产业如何升级转型发展；新技术创新、新型包装材料应用等多个专题进行研讨，并形成较为完善的论文专辑。3、改版协会简报：对协会现有的简报提档升级，做成专刊形式，集行业动态、企业风采、专家论坛、科技创新、形势分析为一体的内部刊物。二、做好各项服务工作：1、向政府反映行业发展和会员企业的诉求；2、帮助企业在技术改造、提档升级等方面做好各项服务工作；3、帮助企业在申报名牌产品、龙头企业等方面做好协调服务；三、积极承担政府项目：1、做好行业调查工作，为政府决策提供真实有效的数据资料；2、积极推广南京盐水鸭农产品地理标志的使用，并做好相应的监管工作；3、做好《食品安全地方标准盐水鸭》的宣贯工作，并监督生产企业（户）按标准组织生产；配合政府部门加强常态化管理工作；4、进一步做好非遗的申报基础工作；5、做好中小商贸流通企业服务中心联系点的有关服务工作。四、做好技能培训工作，开展行业技能大赛：2008年和2011年的行业技能大赛为行业培养了许多技能人才，也选拔出一批具有高学历、高技能的专家型人才。根据企业要求，2015年度将联合有关部门共同举办技能大赛。五、优化协会内部结构，吸纳新会员，壮大自身实力。

    南京鸭业协会会长窦仁彬先生在会上作了重要讲话，他指出食品行业是关系国民经济和社会发展全局的基础性、战略性产业，也是实现经济转型升级的关键产业。行业协会肩负着推动鸭产业发展的重要使命，我们应该以创新为主线，由双轮驱动到双核驱动，不仅要立足于原领域的主营业务，更要立足于新领域的新业务的开发与创新，做好增量的延伸与拓展。不断完善协会管理体制、运行机制和组织体系，提高协会服务能力，确立协会市场地位，在引领发展、提供服务、反映诉求、加强自律、维护企业合法权益等方面发挥积极作用，全力推进协会工作再上新台阶。我们将一如既往的依靠政府、团结企业共同把南京盐水鸭品牌做强，把南京盐水鸭产业做大做强。窦会长的讲话赢得了在场人员的一致赞同和掌声。

    会上，南京桂花鸭（集团）有限公司董钢董事长对协会在桂花鸭召开理事会表示欢迎和支持，向与会理事介绍了桂花鸭在应对政策、市场变化所做的调整和举措，并对今后一阶段经济运行和行业发展做了预判和评估。他表示，桂花鸭在2014年与美国枫叶鸭公司合作成立的江苏阿米娅投资有限公司已经取得了良好的成效，今后一阶段，遵章守纪的食品加工企业如何在市场竞争中占得先机，需要企业经营管理层有更高的战略眼光，企业发展需要不断创新以适应经济新常态下的运行规律。

    另外，会上还颁发了四届理事会会长单位、副会长单位、理事单位铜牌。此次会议的完满召开，必将翻开南京鸭业协会发展的新篇章，在窦仁彬会长的带领下，在各理事单位的团结下，协会以全新的思想，全新的观念，全新的姿态积极行动，迎接协会新的开始，更加灿烂的明天！