韩复兴南湖店焕新回归！百年老字号的烟火新生！

5月1日，韩复兴南湖店升级焕新归来。开业现场，有白发苍苍的老南京，有拖着行李箱的游客，也有慕名打卡而来的网络达人。收银台的扫码声络绎不绝，开业首日，购买人次近1000人，营业额达6.5万元实现了首日销售的开门红。

作为韩复兴门店的标杆—南湖店，经过迁址、扩大、重装，突出了“烟火气”和“高品质”相互碰撞、“高颜值”和“省心价”的深度融合，充分满足了消费者的消费需求。

一、门店升级，品质生活触手可及。

门店布局的优化是此次升级的重中之重。门头的logo突破传统，换装为亮眼的蓝色，不仅体现了“中华老字号”金字招牌的文化底蕴，还与时代的社会美学相符合。

入门的左边是卤菜售卖与斩切操作间，在师傅们手起刀落的节奏里，一只只油亮的盐水鸭斩切成一块块诱人的块状。

入门的右边是袋装和礼盒产品，琳琅满目，让“鸭都”的味道有了可携带的形态。

最引人注目的要数那片文化墙，不仅彰显了韩复兴在“鸭行业”158年的江湖地位，还体现了盐水鸭工艺的传承与创新。

二、优惠多多，感恩回馈新老顾客。

开业初始的5天，韩复兴还准备了很多的优惠产品，简装、聚鲜装产品7折，保鲜装产品8折，真空包装产品9折，吸引着大量的街坊邻居和外地游客，有位老人激动地给孙子打电话：“我终于买到牛肉了！”

三、环境优化，购物消费更加惬意。

店面比原来扩大了一倍，120平方米的新店里，双开的玻璃门迎送着往来的顾客。推着婴儿车的妈妈、拄着拐杖的老人，都能从容地穿梭在宽敞的殿堂内。店长肖巧玲正倾着身子，耐心地向前来购买的顾客介绍牛肉的口味和价位。

“您慢走，卤菜今天吃不完，记得放冰箱冷藏！”收银台前，店员贴心地叮嘱着。

四、从“心”出发，品质生活走向美好。

在顾客服务方面，韩复兴南湖店力争做精做细，让每位顾客都拥有美好的购物体验。

进店的斜坡设计，不仅防跌，更为老弱病残孕提供便利。

“你们优惠几天？我明天来买牛肉，还有折扣？”“那个现场抽真空的盐水鸭，我要8只。”“我想做七号线，怎么走？”无论是与工作有关的还是无关的，我们的小伙伴都一一耐心解答，热情服务。

五、线上线下联动，立体营销凸显活力。

“我是看到小红书的推广来的！”“我是看了抖音的介绍来的！”“我是看了微信的朋友圈来的！”“可以扫码免费成为会员，享受优惠哦！”

当传统工艺遇上时尚的店堂，当白发苍苍的老顾客遇到扫码支付的店员，当古法腌制遇上立体营销……百年老字号，迎来了它的烟火新生。

未来，韩复兴将继续以顾客需求为导向，进一步推进韩复兴标杆店的建设，为广大的消费者提供更便捷的购物体验、更丰富的卤菜商品、更贴心的购物服务。