非遗火爆亮相苏超镇江主场！桂花鸭首席工艺师，省非物质文化遗产南京板鸭、盐水鸭制作技艺代表性传承人贾有文应邀出席！

这个周末（7月5日至6日）可太热闹啦！备受瞩目的苏超第六轮战火重新点燃，那激烈程度就像夏日里的一把火，烧得球迷们热血沸腾。就在这紧张刺激的酣战之际，由江苏省文化和旅游厅精心策划的“水韵江苏·家门口享非遗”镇江站暨非遗助力苏超展示活动，在镇江体育会展中心北入口广场精彩启幕，这简直就是给球迷和文化爱好者们的双重惊喜！

来自全省13个设区市的60余项非遗代表性项目齐聚一堂，就像一场非遗的大派对。活动现场还特设了三大主题区域，全方位展示江苏非遗的独特风采。

南京桂花鸭（集团）有限公司首席工艺师，省非物质文化遗产南京板鸭、盐水鸭制作技艺代表性传承人贾有文和其徒弟丁田田一起应邀出席了该活动。在活动现场，贾有文师徒用一锅热卤唤醒了大家的味蕾，让球迷们品味到了最地道的江苏烟火气。他们还现场演绎“炒盐腌、清卤复、烘的干、焐的足”的盐水鸭非遗工艺，那娴熟的手法就像变魔术一样，为大家开启了一场“超”乎想象的味觉狂欢。

互动环节更是有趣极了！江苏广播电视台首席记者、主持人杨威亲临现场，跟着非遗传承人贾有文学做盐水鸭。杨威那认真学习的模样，仿佛一下子就变成了盐水鸭制作的小徒弟。做完盐水鸭，她还开心地说打卡了南京人的心头好，这体验“足”够过瘾！

活动期间，正好赶上苏超镇江队主场迎战泰州队。球迷们除了为心爱的球队呐喊助威，还能顺便逛非遗集市、购非遗好物、品特色美食、参与互动体验。7月6日晚这场比赛，现场观战人数达到了30067人，破了镇江主场观看人数纪录，可见大家对这场比赛和活动的热情有多高。桂花鸭公司也在这个时候发挥了它的特长，为球迷朋友奉上美味的桂花盐水鸭，让足球的激情与美食的熏陶完美结合，那感觉，别提有多美妙啦！