泰国苏商总会代表团莅临南京桂花鸭集团参观交流

9月8日，泰国苏商总会主席、泰国苏商集团董事长陈柱率代表团在省商务厅合作处相关人员陪同下，一行20余人莅临南京桂花鸭（集团）有限公司参观交流，就深化双方合作、促进投资交流进行深入访谈。泰国苏商总会荣誉主席、泰国华文民校协会主席黄迨光一同参加活动。南京桂花鸭集团总经理杨绍春率相关业务部门负责人热情接待。

代表团一行首先走进集团生产车间，实地了解盐水鸭从选料、腌制到复卤的加工工艺，重点围绕原料把控、投料标准及卤水配方等工艺细节与企业负责人展开交流探讨。随后，代表团参观了企业文化展厅与工艺展厅，对集团传承千年的鸭文化底蕴、非遗制作技艺及多元化产品矩阵给予高度评价。

在座谈交流环节，集团首先请他们品尝了刚刚离开生产线的盐水鸭，产品的口感、色泽、味道，受到一致好评。最为回礼，对方还邀请我方品尝了他们的澄海卤鹅。在双方的美食品味中，大家就产品原料、制作工艺、口味创新及非遗技艺传承等议题深入交换意见。代表团一行还就市场拓展、投资合作等方向与企业进行了务实沟通。

泰国苏商总会是泰国极具影响力的华人社团之一，长期致力于搭建苏泰经贸互通、政企联动的桥梁，为本土企业走出去、海外资源引进来提供有力支撑。此次交流中，双方就产业协同、品牌出海等合作方向达成初步共识，将进一步推动优势互补、互利共赢、共同发展。