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桂花鸭时隔4年 再次“飞”进香港
发布时间:2017-08-03 02:13:29  点击数:209

 

    本报讯(记者 马金 通讯员 李俊)江苏南京检验检疫局昨日发布消息称,7月27日,南京桂花鸭集团5个品种、共5吨桂花鸭制品顺利在香港通关,总价值11.2万美元。这是因2013年禽流感爆发,南京桂花牌盐水鸭暂停出口香港市场4年后,再次登陆香港。

    桂花鸭是南京著名的特产,中国地理标志产品,因皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美,深受消费者喜爱。2012年11月,南京桂花鸭首次登陆香港,便受到香港市民的欢迎。2013年禽流感爆发后,桂花鸭暂停出口香港。

    为了让像桂花鸭这样的农产品重新走出去,江苏南京检验检疫局近年来围绕“增品种、提品质、树品牌”做文章,指导出口企业扩大产品美誉度。目前,桂花鸭集团增加了鸭副产品零食为主的出口产品,如鸭翅、鸭舌、鸭肫三类5个品种;针对香港人口味偏淡的特点,还建立了专门的生产线和生产模式。江苏南京检验检疫局还协助企业与香港本地著名零售品牌阿信屋合作,生产符合香港口味的产品,扩大影响力。

 

(转载自2017年8月1日《南京日报》A6版《桂花鸭时隔4年再次“飞”进香港》)