为引进和改良鸭源品种、品质，改善行业原料结构，进一步提升和稳定南京盐水鸭的品质，促进产业进一步发展，应湖南省攸县鸿华麻鸭业有限责任公司和贵州省遵义市人民政府驻宁办事处邀请，南京鸭业协会组织了考察团于7月24日-31日赴湘黔地区考察学习。

    考察团一行首先到达攸县鸿华麻鸭业有限责任公司学习交流。该公司成立于2009年，依托当地麻鸭品种，精耕细作，将攸县麻鸭打造成地理标志产品。目前，鸿华公司拥有种禽、育苗、养殖、饲料加工、自动宰杀生产线、冷库、熟食加工、蛋制品加工等产业，已成为湖南省农业龙头企业，销售网络遍及湖南本地及西南各省。攸县的麻鸭养殖规模约达年产量3500万羽，有一半出自鸿华公司，饲料加工基本由该公司承担。
    28日，考察团到达遵义市，在遵义市投资促进局有关领导陪同下，实地考察了新蒲新区禹门养鸭基地、卤鸭生产情况、凤冈县高达食品有限公司、湄潭县永兴板鸭生产制作工艺以及李贵黔餐饮公司，听取了相关领导和企业负责人的介绍，并进行了多场次的交流座谈，了解了遵义当地鸭产业发展情况。

    通过实地考察，考察团发现湖南攸县和遵义市都有较好的麻鸭资源，生态环境较好，品种优良，瘦肉率高，肉质口感优于樱桃谷鸭。同时考察团也对当地企业的加工工艺技术、产品规格标准、冷库仓储和卫生质量监管措施等提出了建议，希望可以通过进一步的沟通交流创造合作商机。